JEFE DE BAR EN HUACACHINA Senoma, ha sido diseñado con el objetivo de elevar el estándar de hospitalidad en Huacachina. Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer un ambiente estético, funcional y distintivo, que marque la diferencia.
Valoramos profundamente a nuestra comunidad local y al equipo que hace posible todo lo que somos. Promovemos un ambiente de trabajo acogedor, inclusivo y colaborativo, donde cada persona se siente parte esencial del proyecto. Creemos que un equipo motivado y comprometido es la fundamental para brindar un servicio auténtico y excepcional.
REQUISITOS: Experiencia comprobada en la gestión de bares o como bartender senior (mínimo 2 años). Conocimiento sólido de coctelería clásica y contemporánea. Habilidades de liderazgo para formar, motivar y dirigir un equipo de bartenders. Inglés avanzado (Indispensable). Enfoque en el cliente y en la creación de experiencias memorables.
Actitud proactiva, resolutiva y con alto sentido de responsabilidad. Buen manejo de inventarios, pedidos y control de stock. Disponibilidad para trabajar en Huacachina Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.
- FUNCIONES: Liderar la operación diaria del bar, asegurando un servicio productivo, amable y de calidad. Diseñar y actualizar la carta de bebidas, incorporando cocteles innovadores que reflejen el espíritu del hotel. Supervisar y capacitar al equipo de bar y servicio, garantizando el cumplimiento de estándares.
Controlar inventarios, realizar pedidos de insumos y asegurar una adecuada gestión del stock. Coordinar con el área administrativa para el control de costos, precios y rentabilidad del área. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el bar. Promover un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y alineado con la cultura del hotel. Apoyar en la organización de eventos temáticos y actividades que fomenten la interacción entre huéspedes. Resolver situaciones o inconvenientes con clientes de forma empática y profesional. Reportar resultados y novedades a la gerencia del hotel.
- ¿Qué Ofrecemos? Oportunidad única de liderar un hotel desde su creación y formar parte del desarrollo de una marca nueva y ambiciosa Posición estratégica en una de las ubicaciones más icónicas y visitadas de Perú. Participación en un proyecto con visión de expansión. Paquete competitivo y posibilidad de crecimiento junto a la marca.
- Si tienes alma de anfitrión, disfrutas creando momentos únicos para los demás y estás listo para liderar un bar que será el corazón social del hotel, postula y únete a este gran proyecto desde sus inicios. ¡Te estamos esperando!.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: A partir de 30 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
📌 Jefe de bar (Ica)
🏢 EIR GROUP
📍 Ica