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Buscamos un(a) Ayudante de Cocina y Producción Full Time – Sede La Encalada, Surco

En Selectos Ibéricos, empresa especializada en productos gourmet españoles con más de 10 años de trayectoria en el sector gastronómico, buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo.

Funciones principales
Preparar tablas de piqueos de quesos, embutidos y jamones, así como bocatas y tomacas.
Mantener los productos en óptimas condiciones para su exhibición.
Realizar cortes de jamón a cuchillo en tienda y eventos privados.
Organizar, rotular y controlar la producción y el stock.
Verificar la limpieza y el correcto uso de los equipos de trabajo.
Gestionar pedidos de insumos y llevar el control del inventario diario.
Apoyar en la organización y supervisión del área de producción.

Requisitos




Experiencia mínima de 3 meses como ayudante de cocina o en puestos similares.
Conocimientos de manipulación de alimentos.
Estudios de gastronomía (deseable).
Manejo de máquina rebanadora (deseable).
Responsabilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en La Encalada, Surco.

Horario de trabajo
Modalidad: Full Time.
Turnos: Rotativos, con disponibilidad preferente para cierres.

Incentivos
Remuneración acorde al mercado.
Participación del 30% de las propinas.
Ingreso a planilla bajo el régimen REMYPE desde el primer día.
Capacitación y oportunidades de crecimiento competente.
Descuentos en el consumo de nuestros restaurantes.

¡Postula y forma parte de Selectos Ibéricos!

Sueldo: A partir de S/.1,400.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Y Producción Full Time – Encalada Surco Santiago De Surco (Perú)
🏢 Espana Import
📍 Perú