Restaurante especializado en parrillas y cocina, ubicado en Magdalena del Mar, se encuentra en búsqueda de un Cocinero Parrillero, para integrarse a su equipo de trabajo.

REQUISITOS
Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Experiencia o conocimientos en preparación de parrillas.
Conocimientos de técnicas de cocción, manejo de fuego y leña.
Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Manejo del sistema PEPS y control de inventarios.
Conocimiento de recetas básicas y seguimiento de preparaciones establecidas.

CONDICIONES LABORALES
Sueldo acorde al mercado
Alimentación: Almuerzo y cena incluidos.
Horario: Lunes a sábado, de 11:00 a. m. a 11:00 p. m., con 90 minutos de refrigerio; domingos, de 11:00 a. m. a 8:00 p. m., con 45 minutos de refrigerio.
Descanso: Un día a la semana.
Lugar de trabajo: Magdalena del Mar

FUNCIONES PRINCIPALES
Preparar y organizar los ingredientes e insumos necesarios para el servicio.
Elaborar parrillas simples y familiares según los pedidos.




Realizar el ahumado de panceta y la preparación de pollo al horno.
Preparar brochetas mixtas, veganas y brasileñas.
Apoyar en las preparaciones de cocina caliente y el emplatado.
Conocer los productos de la carta y seguir las recetas establecidas.
Verificar la calidad de los alimentos y cuidar la presentación de los platos.
Mantener el orden, la limpieza y la organización del área de trabajo.

Sueldo: S/.2,100.00 - S/.2,300.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
1.¿Cuánto tiempo de experiencia tienes trabajando en cocina y preparando parrillas?
2. ¿En qué distrito resides actualmente?
3. ¿Cuál es tu edad?
4. ¿Cuáles son tus pretensiones salariales? Monto S/.
5. 1. ¿Tienes disponibilidad para trabajar en Magdalena del Mar, de acuerdo con el horario indicado, con un día de descanso a la semana?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Parrillero Restaurante Magdalena Del Mar (Perú)
🏢 Cmc
📍 Perú