REQUISITOS DEL PUESTO:
Universitario , con experiencia acreditada en gestion gastronomica restaurantes, bares, hoteles o servicios afines.
Experiencia en administración de restaurantes, costos, servicio al cliente y liderazgo de equipos.
Comunicación efectiva, criterio comercial, compromiso institucional.
Conocimiento en ingles.

FUNCIONES PRINCIPALES:
Planificar, organizar, dirigir, controlar y coordinar las actividades con alimentos y bebidas y servicios gastronómicos.
Coordinar con Gerente General y Operaciones las acciones necesarias para el cumplimiento de objetivos y metas institucionales.
Mantener actualizados los costos de platos, bebidas, insumos.
Garantizar una atención adecuada y oportuna a asociados y publico en general.
Elaborar, proponer y actualizar procedimientos internos para el área de alimentos y bebidas.

Sueldo: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Gerente De Gestion Gastronomica Cercado De Lima
🏢 ASOCIACION CULTURAL BRISAS DEL TITICACA
📍 Cercado de Lima