Titulado en Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias o Industrial.
Colegiado y habilitado (Altamente deseable)

Experiencia
Experiencia en plantas de empaque ( packing ) de frescos para exportación.
Deseable experiencia específica en procesamiento de jengibre (kión) o raíces.

Conocimientos Técnicos
Certificaciones de inocuidad: HACCP, BPM, BRC, IFS y GlobalG.AP
Gestión de maquinaria: líneas de lavado, túneles de secado y cámaras de frío.
Control de gestión: Indicadores de producción (KPIs), mermas y rendimientos.
Normativa laboral: Seguridad y Salud en el Trabajo (Ley 29783).

Competencias Blandas
Liderazgo y dirección de equipos operativos numerosos.
Tolerancia a la presión (gestión de tiempos para llenado de contenedores).
Capacidad analítica para la solución inmediata de problemas en línea.

Residencia
Disponibilidad inmediata para trabajar y residir en Pichanaki
Flexibilidad de horarios según los flujos de la campaña agrícola.
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Planta De Procesamiento Agroindustrial Pichanaki (Perú)
🏢 Inka Mikhuna
📍 Perú