INSPECTOR DE CALIDAD - ÁREA: SANIDAD Y LIMPIEZA

OBJETIVO PRINCIPAL: Garantizar, supervisar y validar la correcta ejecución de los programas de higiene, limpieza y desinfección en las instalaciones, equipos y utensilios de la planta agroexportadora.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES PRINCIPALES.
Validación de POES: Supervisar y verificar el cumplimiento estricto de los Procedimientos Operativos Estándar de Sanitación (POES / SSOP) antes, durante y después del proceso productivo.
Solicitar los materiales, insumos y químicos : Realizar la solicitud según campaña.
Reportar de manera diaria las insistencia y tardanzas del personal operario : Según este reporte se solicita personal.
Presentar semanalmente indicadores de consumo : Mediante correo enviar indicadores de químicos, consumibles y personal.
Liberación de Líneas: Realizar la inspección (visual) e instrumental de superficies de contacto para que el Supervisor de Calidad realiza el pre operacional y autorice el arranque de la producción.
Monitorear la correcta dosificación, almacenamiento, rotulado y uso protegido de detergentes y desinfectantes industriales.
Monitoreo de Plagas: Inspeccionar el estado físico de las barreras y registrar la actividad en estaciones de control de plagas,



reportando desviaciones.
Auditoría de BPM: Fiscalizar que el personal operativo cumpla las Buenas Prácticas de Manufactura (lavado de manos, uso de uniforme, sin joyería).
Acciones Correctivas: Identificar desviaciones higiénicas en planta, detener procesos si es necesario y coordinar la limpieza inmediata de las áreas afectadas.

REQUISITOS:
Formación Académica Técnico o Bachiller en Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Microbiología, Biología o carreras afines.
Experiencia mínimo de 6 meses de experiencia en puestos de saneamiento, control de calidad o higiene en plantas de alimentos, packing o agroexportación.
Conocimiento y aplicación de HACCP, BPM y POES.
Manejo de Microsoft Office, Excel intermedio, control de indicadores y manejo del sistema NISIRA.
Uso de equipos de medición (Iluminómetros, potenciómetros, kits de titulación química)

HORARIO:
8am a 5pm / 10pm a 7am - Turno rotativo

CONDICIONES LABORALES:
Pago neto semanal s/.381. 29 (Equivalente mensual de s/. 1652 )
Ingreso a planilla MYPE con todos los ventajas
Bonificación jornada nocturna

📌 Inspector/a De Calidad Callao (Perú)
🏢 AGROEMPAQUES
📍 Perú