Titulado en
Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias o Industrial
.
Colegiado y habilitado (Altamente deseable)
Experiencia
Experiencia en plantas de empaque (
packing
) de frescos para exportación.
Deseable experiencia específica en procesamiento de
jengibre (kión)
o raíces.
Conocimientos Técnicos
Certificaciones de inocuidad:
HACCP, BPM, BRC, IFS y GlobalG.AP
Gestión de maquinaria: líneas de lavado, túneles de secado y cámaras de frío.
Control de gestión: Indicadores de producción (KPIs), mermas y rendimientos.
Normativa laboral: Seguridad y Salud en el Trabajo (Ley *).
Competencias Blandas
Liderazgo y dirección de equipos operativos numerosos.
Tolerancia a la presión (gestión de tiempos para llenado de contenedores).
Capacidad analítica para la solución inmediata de problemas en línea.
Residencia
Disponibilidad inmediata para trabajar y residir en
Pichanaki
Flexibilidad de horarios según los flujos de la campaña agrícola.
J-*-Ljbffr

📌 Jefe De Planta De Procesamiento Agroindustrial Junín
🏢 Inka Mikhuna
📍 Junín