Buscamos Asistente de Planeamiento y Producción para elaborar y dar seguimiento al plan de producción y abastecimiento de nuestras líneas de pescados y mariscos, salsas y bebidas, a partir de los pedidos de los locales.

Funciones

- Consolidar los pedidos diarios y semanales de los locales y calcular las necesidades de producción por línea.
- Elaborar la propuesta de MPS y del programa semanal, y emitir las órdenes de producción aprobadas.
- Calcular MRP, puntos de reposición y stocks mínimo, máximo y de seguridad; coordinar entregas con Compras.
- Controlar stock (FEFO/PEPS), vencimientos próximos e inventarios cíclicos.
- Registrar rendimientos, balance de masa y mermas por lote y línea; actualizar el tablero de indicadores.
- Mantener la trazabilidad por lote y llevar el cronograma de mantenimiento y calibración.

Requisitos

- Bachiller en Ing. Industrial, Industrias Alimentarias,



Administración o afín.
- Cursos en Planeamiento y Control de la Producción (PCP) y gestión de inventarios.
- Mínimo 2 años en planeamiento, control de inventarios o producción, preferentemente en alimentos o bebidas con perecibles.
- Excel avanzado (tablas dinámicas, BUSCARX/BUSCARV) y manejo de ERP o sistema de inventarios.
- BPM y PHS a nivel básico (pueden completarse en la inducción).

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación

- Comente brevemente su experiencia en el puesto

* ¿En que distrito vive actualmente? Indicar número de celular actualizado
- Indicar sus pretensiones salariales.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente de planeamiento y producción (Arequipa)
🏢 FOODCENTRAL
📍 Arequipa