Hola, somos Caravana, prestigiosa cadena de restaurantes con 60 años de trayectoria y líderes en el sector gastronómico peruano y nos encontramos en búsqueda de un AUXILIAR DE COCINA para nuestras sedes de SAN ISIDRO

· Beneficios:

Ofrecemos un entorno laboral confiable, formal y con todos los beneficios dispuestos por el marco legal vigente:

- Ingreso a planilla completa (Seguro de salud, SCTR, Vida y Ley, CTS mayo y noviembre, Gratificación julio y diciembre, Asignación familiar)
- Sueldo base de S/615
- Tarjeta de Alimentos S/50
- Recargo de Consumo S/50 en promedio (dependiendo de la productividad del local)
- Oportunidad de crecimiento según desempeño

· Horario:

- Lunes a domingo con 1 día de descanso rotativo
- Turnos rotativos de 11:00 am a 3:00 pm y de 12:00 pm a 4:00 pm (rotan en ambos horarios)

· Requisitos:

- Mayoría de edad cumplida (+18 años).
- Residir en zonas aledañas al distrito de San Isidro o tener disponibilidad para trasladarse - Disponibilidad inmediata para laborar en ambos horarios.
- Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares (ayudante de cocina).

· Responsabilidades:

- Gestión de Logística e Insumos: Responsable de la recepción y verificación de pedidos (perecibles, cárnicos y suministros de limpieza),



garantizando el correcto ingreso de mercadería.
- Mantenimiento y Sanidad: Asegurar la higiene integral de las áreas comunes, equipos de cocina y la gestión adecuada del área de acopio de residuos, cumpliendo con los estándares de inocuidad.
- Soporte Operativo (Stewarding): Ejecutar el lavado y desinfección de vajilla y utensilios de cocina de manera eficiente.
- Especialista en Producción de Guarniciones: Liderar el proceso completo de la papa (recepción, producción y despacho), incluyendo el mantenimiento y filtrado técnico de aceites para asegurar la calidad del producto final.
- Asistencia Versátil: Brindar apoyo proactivo en diversas estaciones de cocina y cumplir con las funciones asignadas por la jefatura para asegurar la fluidez del servicio.

· ¡POSTÚLATE CON NOSOTROS Y SÉ PARTE DE LA FAMILIA CARAVANA!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia

Edad: entre 18 y 35 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, nominas, sueldo, paga, retribucion, salary, payslip, payroll, wage, pay, payment, nominista

📌 Auxiliar de Cocina Part Time San Isidro - Planilla completa + Sueldo base + Tarjeta de alimentos + Recargo de consumo (Lima)
🏢 Caravana
📍 Lima