Como Steward en Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca serás responsable de la limpieza de toda la cocina, sus instalaciones y máquinas, así como de pisos, paredes y toda la vajilla del restaurante y cocina. Tu rol es clave para asegurar espacios limpios, ordenados y en óptimas condiciones para la operación, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y excelencia que distinguen a Belmond. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte de un futuro de lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:

- Limpiar, desinfectar y ordenar el área asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene
- Lavar los utensilios, equipos y mesas de trabajo del área de cocina para garantizar su disponibilidad y correcto uso
- Lavar, pulir, almacenar y redistribuir vajilla, cristalería y cubiertos del restaurante, eventos y room service
- Mantener el orden del almacén de stewards, recibiendo y organizando adecuadamente los implementos del área
- Registrar diariamente las ocurrencias y completar los formatos de limpieza correspondientes
- Separar los residuos para reciclaje y desechar la basura en los recipientes asignados según el tipo de desecho
- Disponer adecuadamente el aceite de cocina usado en el lugar establecido para su eliminación
- Reportar errores, bajas de mercadería o incidencias, identificando y almacenando los productos según el procedimiento establecido
- Realizar y registrar la limpieza de equipos y superficies, como campanas, paredes, microondas y máquinas lavavajillas
- Participar en las capacitaciones organizadas por la empresa para fortalecer el cumplimiento de los procedimientos del área

Requirements

Lo que tú aportas:





- Capacidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con los miembros del equipo de cocina y servicio
- Habilidad para resolver problemas, reportar errores o bajas de mercadería y manejar situaciones imprevistas con calma
- Capacidad para utilizar utensilios, maquinaria y equipos de cocina de manera correcta y segura

Benefits

Lo que ofrecemos:

EnLas Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyonnos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:

- Seguro Oncológico cubierto al 100% para el colaborador, y tarifas corporativas para pareja e hijos
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alojamiento individual en el hospedaje del personal
- Movilidad en el transporte de la empresa
- Puntos hoteleros
- Alimentación en el comedor de personal (Desayuno y Almuerzo, o el tiempo que permanezca en la propiedad)
- Salarios competitivos

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la posibilidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes,



comunidades y equipos.

Sobre nosotros

Rodeado por los fascinantes paisajes del Cañón del Colca en Perú, Las Casitas, a Belmond Hotel, ofrece la mejor escapada andina. Los jardines serenos albergan 20 lujosas cabañas de huéspedes, un magnífico spa y una piscina climatizada al aire libre. En el restaurante se sirven especialidades arequipeñas, a base de productos orgánicos de las huertas. Aventuras de senderismo, equitación y observación de aves están disponibles para nuestros huéspedes.

La familia Belmond y LVMH

Las Casitas, a Belmond Hotel, Arequipa se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección general de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo.Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".

#J-18808-Ljbffr

Trabajo en equipo, Resolución de problemas, Manejo de utensilios y maquinaria de厨房
Limpiar, desinfectar y ordenar áreas de cocina cumpliendo normas de higiene., Lavar utensilios, equipos y mesas para uso correcto., Lavar, pulir y almacenar vajilla, cristalería y cubiertos para restaurante y eventos., Mantener orden del almacén de stewards y organizar implementos., Registrar incidencias y completar formatos de limpieza.

📌 Steward - Las Casitas, a Belmond Hotel, Colca Canyon (Yanque)
🏢 Belmond
📍 Yanque