En Molitalia, llevamos más de 60 años creando experiencias que acompañan a las familias peruanas. Somos parte de un sólido grupo empresarial con presencia en Latinoamérica y un portafolio de marcas líderes como Molitalia, Costa, Ambrosoli, Fanny, 3 Ositos, Pomarola, Todinno, Mimaskot Doglover y Mimaskot Catlover.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para formar parte de la Gerencia de Calidad y Desarrollo en la posición de Analista de Calidad II para nuestro Laboratorio de Microbiología en Planta Los Olivos.

Misión:

Obtener resultados cuantitativos y cualitativos mediante análisis fisicoquímicos de materias primas, materiales, productos en proceso y productos terminados, para asegurar el cumplimiento de las especificaciones técnicas.

Funciones:
Realizar el monitoreo y el análisis de muestras según el programa establecido.




Realizar el muestreo y análisis microbiológico del producto final de acuerdo a los procedimientos y metodologías.
Realizar y verificar los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura y los Programas de Higiene y Saneamiento en planta.
Efectuar calibraciones de elementos de medición.

Nuestro candidato adecuado:
Técnico o bachiller en industrias alimentarias y/o afines.
Conocimiento en Metodología HACCP, BPM, Normas de Calidad.
Conocimiento de procesos de producción de alimentos.
Experiencia de un año en calidad de procesos (industria alimentaria).
Microsoft Office básico, SAP nivel usuario.

Horarios rotativos de lunes a sábado:
Turno 1: 06:00 - 14:00
Turno 2: 14:00 - 22:00
Turno 3: 22:00 - 06:00

📌 Analista De Calidad Ii Microbiología / Los Olivos
🏢 Molitalia
📍 Los Olivos