Hola, somo una prestigiosa cadena de restaurantes con más de 50 años de trayectoria y líderes en el sector gastronómico peruano y nos encontramos en búsqueda de un ADMINISTRADOR/A para nuestras sedes de SURQUILLO

VENTAJAS:
Ingreso a Planilla Completa (Seguro de salud, SCTR contra accidentes laborales, Vida Ley en caso de muerte o invalidez, CTS en mayo y noviembre, Gratificación en Julio y Diciembre, Vacaciones pagadas)
Pagos quincenales puntuales
Sueldo base de S/ 1,500
Recargo al consumo hasta S/ 450
Tarjeta de alimentos de S/ 300
Facilidades: Servicio de alimentación cubierto por la empresa.
Oportunidad de crecimiento según desempeño
Alimentación cubierta al 100%

REQUISITOS:
Experiencia mín. 1 año administrando restaurantes/pollería. (excluyente)
Conocimientos de computación y dominio de ofimática.
Técnico/egresado en administración o a fines (excluyente).

PRINCIPALES FUNCIONES:
Liderazgo de equipos y clima laboral: Gestión del capital humano (horarios, asistencia y capacitación), fomentando un ambiente de trabajo motivado y alineado con los objetivos de la empresa.
Gestión operativa y continuidad del negocio:



Supervisión integral de las operaciones diarias, garantizando el cumplimiento estricto de los procedimientos estándar y la eficiencia en todas las áreas de trabajo.
Gestión de inventarios: Optimización del ciclo de abastecimiento y control de stock crítico, implementando estrategias para minimizar mermas y asegurar la disponibilidad de productos, especialmente en periodos de alta demanda.
Control financiero y auditoría de activos: Ejecución técnica de cierres de caja, depósitos bancarios y auditorías de mercadería, garantizando la integridad de los recursos y el cumplimiento de los procedimientos corporativos.
Excelencia en el servicio y resolución de conflictos: Gestión proactiva de la experiencia del cliente, transformando quejas en ocasiones de mejora y diseñando planes de trabajo específicos para fechas especiales.
Cumplimiento normativo y seguridad (SST): Ejecución y supervisión rigurosa de normativas legales (SST) y protocolos sanitarios, asegurando el uso correcto de EPP y un entorno de trabajo seguro para el personal y los clientes.

📌 Administrador/a De Restaurante / Gerente De Tienda Surquillo (Perú)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Perú