Panadería-pastelería Qhatumana se encuentra en búsqueda de un Pastelero para formar parte de nuestro equipo de producción.

Funciones principales
Funciones principales:
Elaborar tortas, postres, cheesecakes, pasteles secos, bocaditos y demás productos de pastelería según recetas y programación establecida.
Preparar masas, cremas, rellenos, coberturas y decoraciones, cuidando sabor, textura, presentación y acabado final.
Elaborar productos con diseños actuales y presentaciones acordes con las tendencias actuales de pastelería, proponiendo nuevas opciones cuando corresponda.
Cumplir con los estándares de producción, calidad y uso adecuado de insumos, procurando reducir mermas y desperdicios.
Mantener orden,



limpieza e higiene en equipos, utensilios y área de trabajo, cumpliendo las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Registrar e informar la producción realizada y comunicar oportunamente cualquier faltante o incidencia del área.
La técnica, presentación, acabado y calidad de los productos podrán ser evaluados mediante una prueba práctica.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

1 año de experiencia

Edad: entre 18 y 40 años

Palabras fundamental: pastry, repostero, pastelero

📌 Pastelero Con Experiencia Lima
🏢 QHATU MANA
📍 Lima