Grupo empresarial del sector Alimentos y Bebidas (Restobares) se encuentra en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Logística para liderar la gestión integral del abastecimiento, compras, almacenes y distribución, garantizando la disponibilidad oportuna de bienes e insumos para todas las empresas del grupo.

Funciones principales
Planificar, organizar y supervisar la gestión logística de las empresas del grupo.
Liderar los procesos de compras de alimentos, bebidas, suministros, equipos y activos.
Negociar con proveedores buscando las mejores condiciones de precio, calidad, plazo y servicio.
Evaluar periódicamente el desempeño de proveedores y proponer nuevas alternativas de abastecimiento.
Supervisar el abastecimiento oportuno de los locales, evitando quiebres de stock y sobreinventarios.
Controlar los niveles de inventario y establecer stocks mínimos y máximos. - Supervisar la recepción, almacenamiento y distribución de mercadería entre almacenes y locales.
Coordinar inventarios físicos periódicos y realizar el seguimiento de diferencias, mermas y pérdidas.
Implementar indicadores de gestión logística (rotación de inventarios, nivel de servicio, cumplimiento de entregas, ahorro en compras, entre otros). - Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de almacenamiento,



manipulación e inocuidad de productos.
Coordinar con las áreas de Operaciones, Cocina, Administración, Contabilidad y Finanzas para asegurar la continuidad operativa.
Elaborar presupuestos de compras y controlar el cumplimiento del presupuesto logístico.
Proponer mejoras en los procesos logísticos mediante la estandarización de procedimientos y el uso de herramientas tecnológicas.
Supervisar al personal de logística, almacén y compras.

Ofrecemos
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.
Remuneración acorde con el mercado y experiencia.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Integrarse a un grupo empresarial en constante crecimiento.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

5 años de experiencia

Idiomas: Español

Edad: entre 28 y 40 años

Conocimientos: Capacidad de coordinación, Abastecimiento, Administración, Almacén, Compras, Distribución, Elaboración de reportes, Kpis, Logística, Operaciones logísticas, Procesos logísticos, Supervisión, Gestión integral

Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, logistics, logistica

📌 Jefe/a De Logística Grupo Gtk Lima (Perú)
🏢 Guadalupe Servicios Generales
📍 Perú