Acerca del empleo

Importante restaurant, se encuentra en búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo.

Buscamos profesionales comprometidos, organizados y orientados a resultados, con capacidad para liderar equipos y contribuir al cumplimiento de los estándares de operación, servicio y calidad de la empresa.

REQUISITOS

- Estudios técnicos o universitarios en Administración, Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo o carreras afines.
- Experiencia mínima de 01 a 02 años en restaurantes, retail o posiciones similares.
- Experiencia en manejo, coordinación y/o supervisión de personal.
- Manejo Microsoft Office a nivel intermedio.
- Capacidad de organización, planificación y seguimiento.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad para resolver incidencias y trabajar bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horarios rotativos.
- Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo.

PRINCIPALES FUNCIONES

- Liderar y supervisar la operación integral del restaurante, garantizando el cumplimiento de los objetivos comerciales, operativos y financieros.
- Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo el liderazgo, compromiso, productividad y un adecuado clima laboral.
- Garantizar una excelente experiencia del cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención, servicio, calidad y seguridad alimentaria.




- Analizar y dar seguimiento a los principales indicadores de gestión (ventas, costos, rentabilidad, productividad y satisfacción del cliente), implementando acciones de mejora.
- Administrar eficientemente los recursos del restaurante, asegurando el control de inventarios, insumos, mermas, costos operativos, equipos y activos.
- Proponer e implementar estrategias comerciales que impulsen las ventas, mejoren la rentabilidad y contribuyan al crecimiento del negocio.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos, estándares de producción, mantenimiento, orden, limpieza y seguridad.
- Identificar oportunidades de mejora continua, optimizando procesos, recursos y tiempos para incrementar la eficiencia operativa.
- Asegurar la adecuada gestión del personal, incluyendo programación de turnos, capacitación, evaluación de desempeño y cumplimiento de las políticas laborales.
- Promover una cultura de trabajo orientada a resultados, responsabilidad, trabajo en equipo y excelencia en el servicio.

TE OFRECEMOS

- Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley.
- Remuneración acorde al mercado, según experiencia y posición.
- Seguro de Vida Ley.
- Asignación familiar, de corresponder.
- Línea de carrera y oportunidades de desarrollo profesional.
- Si cuentas con experiencia, tienes vocación de servicio y deseas desarrollar tu carrera en una empresa sólida del sector gastronómico, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo.

📌 ADMINISTRADOR DE RESTAURANT (San Isidro)
🏢 Valsa
📍 San Isidro