En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de 1 sanguchero, auxiliares de cocina para nuestro local de Panistería del Mall Aventura de Santa Anita (Av Evitamiento con Av Nicolás Ayllón) A media cuadra del Puente Santa Anita.

FUNCIONES DEL PUESTO

- Realizar el lavado y desinfección de insumos para cocina fria.
- Preparar sándwiches, ensaladas y jugos según recetas estandarizadas.
- Verificar frescura y correcta manipulación de los ingredientes.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo durante y después del servicio.
- Aplicar Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y normas de seguridad alimentaria.
- Apoyar en inventarios y control de insumos.
- Coordinar con el equipo de cocina y servicio para un flujo productivo en horas pico.
- Otras funciones que asigne el jefe inmediato.





REQUISITOS

- Contar con experiencia mínima de 6 meses en cocina fría, cafeterías, sandwicherías o barra de jugos
- Estudios secundarios completos.
- Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
- Manejar técnicas básicas de cocina, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
- Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
- Disponibilidad para laborar en el local Panistería en horario de Lunes a Domingo de 1.30pm a 10.30pm (incluye la hora de refrigerio) ,

📌 Sanguchero, Auxiliar de Cocina, Panisteria Santa Anita
🏢 Corporación E. Wong
📍 Santa Anita