Inkaterra empresa Hotelera está en la búsqueda de un/a Chef para trabajar en uno de nuestros hoteles de Puerto Maldonado. Perfil de puesto: Profesional técnico o universitario en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, preferentemente en hoteles, restaurantes de categoría o establecimientos de alta demanda.
Experiencia liderando equipos de cocina y supervisando la operación gastronómica. Dominio del idioma inglés nivel avanzado. Disponibilidad para trabajar en Puerto Maldonado bajo régimen laboral 24x4. Funciones: Dirigir, supervisar y coordinar al personal a cargo.
Supervisar la cocina del Hotel. Supervisar el cumplimiento en la elaboración de los platos de acuerdo a las recetas y estándares. Realizar los requerimientos y revisar de acuerdo a norma la vigencia de los mismos. Atender a los viajeros directamente a su solicitud para consultas y pedidos especiales.
Ofrecemos:



La oportunidad de formar parte de una empresa reconocida en el sector turismo y hotelería. Capacitación y desarrollo profesional. Alojamiento y alimentación durante el régimen de trabajo, según las condiciones establecidas por la empresa.
Un ambiente de trabajo orientado a la excelencia y la hospitalidad. Lugar de trabajo: Puerto Maldonado Régimen: 24x4 En Inkaterra promovemos la inclusión y la diversidad. Todas las personas que cumplan los requisitos serán consideradas sin distinción, conforme a la normativa vigente.

La información proporcionada por los postulantes será utilizada únicamente para fines del proceso de selección, en cumplimiento de la Ley de Protección de Datos Personales.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: cocinero

📌 Chef (Cusco)
🏢 INKATERRA
📍 Cusco