En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de 1 sanguchero, auxiliares de cocina para nuestro local de Panistería del Mall Aventura de Santa Anita Av Evitamiento con Av Nicolás Ayllón A media cuadra del Puente Santa Anita.
FUNCIONES DEL PUESTO
Realizar el lavado y desinfección de insumos para cocina fria.
Preparar sándwiches, ensaladas y jugos según recetas estandarizadas.
Verificar frescura y correcta manipulación de los ingredientes.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo durante y después del servicio.
Aplicar Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos BPM y normas de seguridad alimentaria.
Apoyar en inventarios y control de insumos.
Coordinar con el equipo de cocina y servicio para un flujo optimizado en horas pico.
Otras funciones que asigne el jefe inmediato.

REQUISITOS
Contar con experiencia mínima de 6 meses en cocina fría, cafeterías, sandwicherías o barra de jugos
Estudios secundarios completos.




Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
Manejar técnicas básicas de cocina, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
Disponibilidad para laborar en el local Panistería en horario de Lunes a Domingo de 1.30pm a 10.30pm incluye la hora de refrigerio ,
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📌 Sanguchero, Auxiliar de Cocina, Panisteria Santa Anita
🏢 Corporación EW
📍 Santa Anita