Administradora Encargadoa de Restobar Karaoke

Ubicación Piura, Piura
Modalidad Presencial Tiempo completo Turno nocturno

Somos una empresa dedicada al rubro gastronómico y de entretenimiento, con operaciones en restaurantes y restobares a través de reconocidas franquicias. Nos encontramos en la búsqueda de un Administradora Encargadoa de Local con liderazgo, capacidad de gestión y orientación a resultados para garantizar el adecuado funcionamiento de nuestro establecimiento.

Funciones principales

Supervisar y garantizar el correcto funcionamiento del local durante el turno.
Liderar, organizar y supervisar al personal de salón, barra, cocina, seguridad y karaoke.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención, calidad, limpieza y seguridad.
Gestionar la apertura y cierre operativo del establecimiento.
Administrar la caja, supervisar los cobros, realizar arqueos, cierres diarios y conciliación de ingresos.
Controlar el efectivo, pagos electrónicos y demás medios de pago, garantizando su correcto registro y resguardo.
Supervisar inventarios, consumos, mermas y abastecimiento de insumos.
Realizar seguimiento de ventas e indicadores operativos y proponer acciones para mejorar resultados.
Gestionar reclamos, incidencias y situaciones especiales con clientes.
Supervisar el cumplimiento de horarios,



asistencia y desempeño del personal.
Elaborar reportes diarios de ventas, caja, inventarios e incidencias.
Coordinar con la gerencia los requerimientos operativos y oportunidades de mejora.

Requisitos

Experiencia mínima de 2 años administrando o supervisando restaurantes, bares, restobares o negocios de entretenimiento.
Experiencia comprobable en manejo de caja, arqueos y control de ingresos.

Conocimientos de inventarios, control de costos y gestión operativa.
Manejo de sistemas POS y herramientas de Microsoft Office.
Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Orientación al cliente, a los resultados y al cumplimiento de procedimientos.
Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y feriados.

Ofrecemos

Ingreso a planilla desde el primer día.
Incentivos laborales conforme a ley.
Remuneración acorde al mercado.
Incentivos por cumplimiento de objetivos
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📌 Administrador Encargado Karaoke Turno noche, Full Time (Piura)
🏢 K N ALIMENTOS
📍 Piura