- Titulado en Ingeniería Agroindustrial, Industrias Alimentarias o Industrial.
- Colegiado y habilitado (Altamente deseable)

Experiencia

- Experiencia en plantas de empaque ( packing ) de frescos para exportación.
- Deseable experiencia específica en procesamiento de jengibre (kión) o raíces.

Conocimientos Técnicos

- Certificaciones de inocuidad: HACCP, BPM, BRC, IFS y GlobalG.AP
- Gestión de maquinaria: líneas de lavado, túneles de secado y cámaras de frío.
- Control de gestión: Indicadores de producción (KPIs), mermas y rendimientos.
- Normativa laboral: Seguridad y Salud en el Trabajo (Ley 29783).

Competencias Blandas

- Liderazgo y dirección de equipos operativos numerosos.
- Tolerancia a la presión (gestión de tiempos para llenado de contenedores).
- Capacidad analítica para la solución inmediata de problemas en línea.

Residencia

- Disponibilidad inmediata para trabajar y residir en Pichanaki
- Flexibilidad de horarios según los flujos de la campaña agrícola.

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Planta De Procesamiento Agroindustrial (Pichanaki)
🏢 Inka Mikhuna
📍 Pichanaki