Requisitos
Titulado en la carrera de Administración, Gastronomía, Nutrición, Industrias Alimentarias, Ing. Industrial.
Experiencia mínima de 2 años como Asistente de administración, Administrador Jr, o Adminstrador en Concesionarias de Alimentos.
Conocimientos: Microsoft Office nivel intermedio. BPM e higiene alimentaria (indispensable).

Funciones
Elaborar y distribuir los turnos de actividad de los trabajadores, así como las jornadas de Subidas y bajadas. Ejecutar y gestionar los acuerdos establecidos entre el cliente interno y externo. Supervisar y realizar las valorizaciones de los márgenes en relación a la rotación de platos, bebidas y productos que se consumen en la operación a cargo. Supervisar, Capacitar y gestionar al personal de cocina y comedor. Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos según la planificación cíclica y su respectivo desglose especifico de insumos.



Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales. Disponibilidad para laborar en Ayacucho - Unidad Minera.
Nos comprometemos a brindar igualdad de posibilidades en todos nuestros procesos.
Incentivos
Salario por encima del mercado.
Alimentación cubierta al 100%.
Ingreso a planilla MYPE.
Posibilidad de Línea de carrera.
Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).
Confiable de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
Alimentación completa (Desayuno, almuerzo y cena).
Ambiente de trabajo agradable.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: A partir de 30 años
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: administrator

📌 Administrador Para Concesionario De Alimentos Unidad Minera Cusco (Perú)
🏢 EPICA CONCESIONARIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS
📍 Perú