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Jefe de Producción con experiencia en planta de conserva de alcachofa

REQUISITOS
Cualificado bachiller o titulado en Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial, Ing. Químico o afines
Experiencia mínima de 3 años como jefe de producción

CONOCIMIENTOS
Administración de la Producción
Inocuidad Alimentaria
Tecnología de Alimentos
Control de Presupuestos
Habilidades Directivas
Inglés Nivel Intermedio
Herramientas de Mejora Continua

FUNCIONES
1. Elaborar el plan de producción anual y realizar ajustes correspondientes a fin de programar los recursos materia prima, insumos, envases, materiales, personal, instalaciones, procedimientos y métodos para el proceso productivo en coordinación con las áreas indirectas al proceso.

2.



Elaborar y controlar el presupuesto anual a través de indicadores de control del proceso a fin de cumplir con el presupuesto asignado y el plan de producción.

3. Elaborar y establecer procedimientos e instructivos de trabajo para el control del proceso a fin de garantizar la seguridad, la integridad autenticidad, la legalidad y calidad de los alimentos de acuerdo al plan HACCP.

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