Cevichería Neptuno, empresa con 7 sedes en el mercado, se encuentra en la búsqueda de un a Administrador a Operativo a para formar parte de nuestro equipo en nuestras sede ubicada en Uruguay 175183 centro de Lima
Funciones
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
Liderar y organizar al equipo de trabajo.
Supervisar el cumplimiento de las funciones del personal de salón y cocina.
Garantizar una adecuada atención y experiencia para los clientes.
Controlar y realizar seguimiento de inventarios, insumos y productos.
Supervisar el correcto manejo de caja y las operaciones del establecimiento.
Verificar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden e higiene.
Coordinar con cocina y salón para asegurar un servicio optimizado.
Resolver incidencias y brindar soluciones de manera oportuna.
Realizar seguimiento al cumplimiento de metas y objetivos de la sede.
Reportar incidencias y resultados a la administración.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, entre otros
Requisitos
Experiencia previa en administración de restaurantes o establecimientos gastronómicos Mínimo 1 año.
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
Buen manejo de comunicación y atención al cliente.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, de preferencia disposición turno mañana 800 am 600pm y 600pm 100 am 300am Fines de semana
Proactividad, orientación a resultados y disposición para seguir aprendiendo.
Ofrecemos
Sueldo acorde a experiencia y perfil.
Ingreso a planilla Mype
Ambiente de trabajo seguro.
Línea de carrera y oportunidades de crecimiento.
Oportunidad de desarrollarse dentro de una empresa con más de 7 sedes.
Alimentación cubierta.
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📌 Administrador a multifuncional de Restaurante Neptuno Cevichería (Perú)
🏢 BAGERT
📍 Perú
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