Somos una importante cadena de cafeterías restaurante con 17 años en el mercado. Actualmente contamos con dos locales, ubicados en Magdalena y Miraflores.

Estamos en la búsqueda de personas dinámicas, proactivas, con ganas de aprender, que se incorporen a nuestro equipo.

Estamos en búsqueda de (01) Administrador(a)

PERFIL DEL PUESTO

Funciones principales

- Realizar la apertura y cierre de la tienda de acuerdo a los procedimientos establecidos
- Verificar el correcto desenvolvimiento de los procesos operativos de las áreas productivas y la correcta presentación del producto final.
- Controlar diariamente los recursos de la tienda (personal, efectivo, servicios básicos, insumos, etc.).
- Impulsar las ventas y promociones de la cadena.
- Atender y solucionar los reclamos de los clientes.
- Revisar la vigencia y tener un control del carnet de sanidad del personal a su cargo.
- Llevar el control de la caja y reportar su cierre diariamente.
- Experiencia liderando equipos de 20 personas
- Reporte diariamente las ventas del día al área de contabilidad.
- Elaborar los horarios del personal a su cargo, organizando los descansos de los mismos para que la operatividad sea eficiente.




- Supervisar al personal de cocina en forma permanente.
- Velar por el cumplimiento de los procesos establecidos en cocina.
- Supervisar y mantener en buenas condiciones el establecimiento y los equipos.
- Planificar y organizar los inventarios cíclicos semanales y los inventarios de activos.
- Apoyar en las actividades que le sean asignadas.
- Depósitos de venta diaria a la cuenta corriente de la empresa.
- Inducción, introducción y control del personal.
- Entrega de informes de venta, logística, etc.
- Supervisar el control de inventarios, registro de ventas.

Requisitos

Con competencias principales: Liderazgo, Flexibilidad, Capacidad de servicio, Habilidades comerciales.

Experiencia mínima de 02 años en franquicias y/o restaurantes (Indispensable).

- Experiencia en franquicias y/o restaurantes (Indispensable)
- Estudios técnicos o universitarios de administración (Deseable)
- Ofimática (nivel intermedio)
- Disponibilidad para trabajar en Miraflores o Magdalena

Beneficios

- Planilla con todos los ventajas de ley Mype.
- Capacitaciones continuas
- Oportunidad de línea de carrera
- Grato ambiente de trabajo

📌 Administrador - Sistema Inforest - Sistema Inforest (Perú)
🏢 La Antojería
📍 Perú