Somos Arama Hospitality Group, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?

¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un Administrador de Restaurante por nueva Apertura - San Miguel.

¿Qué necesitas?

- Estudios técnicos o universitarios concluidos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gastronomía o afines.
- Manejo de inglés a nivel intermedio
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto y en el rubro de restaurantes gourmet o en cadena de hoteles.
- Conocimientos en normal laborales, costos, inventarios, control de venta, ssoma, Atención al cliente (experiencia) servicio, estandares, etc.

¿Qué harás?





- Seguimiento de los procesos para cumplir con las metas diarias

2.Supervisar las operaciones diarias del restaurante.

3.Cumplir con los lineamientos brindados por el área SSOMA de la corporación.

- Verificar la calidad del servicio del personal a su cargo, manteniendo un acercamiento directo con los clientes y resolviendo cualquier ocurrencia o inquietud que se presente.

5.Gestionar, entrenar y evaluar al personal operativo

- Elaborar y supervisar horarios del personal.
- Manejo, control, y reporte de inventarios.

8.Analizar y presentar los reportes semanales

9.Capacitar a nuevas Jefaturas de áreas sobre procesos diarios y manejo de ERP

10.Propiciar un buen clima laboral, manteniendo motivado al personal.

- Participar de auditorías de inventarios u otras asignadas

¿Qué te ofrecemos?

- Ingreso a planilla régimen general
- Sueldo acorde al mercado
- Pagos quincenales
- Incentivos corporativos
- Descuentos corporativos en nuestras marcas

📌 Administrador(a) para Restaurante por Apertura / San Miguel - San Miguel
🏢 Aramburú Matriz
📍 San Miguel