R002-2026 | Analista De Pricing Y Compras - Barranco | Presencial En YCC Solutions nos encontramos en búsqueda de un/a Analista de Pricing y Compras para contribuir en la gestión de compras, abastecimiento y control de costos de operaciones del rubro gastronómico.

Buscamos un perfil analítico y comercial, con capacidad para negociar con proveedores, controlar inventarios y costos, e identificar oportunidades que contribuyan a mejorar la rentabilidad de la operación.

Principales funciones

Gestionar el plan de compras y abastecimiento de las operaciones.

Buscar, evaluar, negociar y realizar seguimiento a proveedores.

Controlar precios, condiciones comerciales y plazos de entrega.

Gestionar inventarios, niveles de stock y rotación de productos.

Analizar costos, precios y mermas.

Realizar el costeo de recetas y analizar diferencias entre consumo teórico y real.

Identificar oportunidades de ahorro y optimización de costos.

Elaborar reportes e indicadores para la toma de decisiones.

Coordinar con las áreas involucradas para asegurar el abastecimiento oportuno.

Requisitos

Bachiller o titulado/a en Ingeniería Industrial, Administración, Economía o carreras afines.





Experiencia mínima de 1 año en compras, abastecimiento, costos y/o pricing.

Preferentemente experiencia en restaurantes, alimentos y bebidas o rubros afines.

Experiencia en negociación y gestión de proveedores.

Conocimiento de inventarios, stock, mermas y análisis de costos.

Manejo de Excel a nivel avanzado.

Deseable experiencia utilizando ERP.

Capacidad analítica, negociación, organización y orientación a resultados.

Disponibilidad inmediata.

Condiciones

Sueldo: S/2,500 mensuales.

Ingreso a planilla bajo régimen REMYPE.

Lugar de trabajo: Barranco.

Lunes a viernes: 8:30 a. m. a 6:00 p. m.

Sábados: modalidad híbrida, según requerimientos del área.

Incorporación inmediata.

¿Cumples con el perfil? Postula con nosotros si te encuentras interesado y estas de acuerdo con las condiciones.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Conocimientos: Capacidad de análisis, Abastecimiento, Compras, Enfoque a resultados, Gestión de compras, Inventario, Proveedores

Palabras principal: analyst, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

📌 Analista De Pricing Y Compras - Barranco (Lima)
🏢 YCC Solutions
📍 Lima