Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?

¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de:

ASISTENTE DE PRODUCCIÓN para la PLANTA DE ALIMENTOS GINA Y MICHELL ubicado en CHORRILLOS.

· REQUISITOS MÍNIMOS

EDUCACIÓN: Licenciado de las carreras Administración/ Adm Hotelera/ Gestión de restaurantes/ Computación e Informática o afines.

CONOCIMIENTOS: Office a nivel avanzado,

EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia mínima de 2 años en el puesto en Plantas Procesadoras de alimentos y/o afines.

· FUNCIONES PRINCIPALES:

1.Ingresar órdenes de producción al sistema.

- Brindar información de los requerimientos a las diferentes áreas de producción, dándole alcances sobre especificaciones y resolver dudas con respecto a estos temas.
- Dar soporte al seguimiento de ejecución/cumplimiento de órdenes de producción
- Informa ocurrencias del área a su jefe directo.
- Monitorear y controlar la producción diaria,



asegurando el cumplimiento del plan de producción en tiempos y volúmenes establecidos.
- Registrar y analizar indicadores de producción (mermas, productividad, tiempos muertos), proponiendo acciones de mejora.
- Coordinar con las áreas de calidad, almacén y logística para garantizar la disponibilidad de insumos y el cumplimiento de estándares.
- Verificar el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad (BPM, HACCP), asegurando que los procesos se ejecuten correctamente.
- Controlar el uso productivo de recursos (materia prima, mano de obra, equipos).
- Apoyar en la planificación de la producción, en base a la demanda y capacidad operativa,

revisar los stocks del sistema.

- Realizar las bajas por comida de personal.
- Otras funciones inherentes al cargo.

· BENEFICIOS

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el 1° día.

Descuentos corporativos para ti y tu familia.

Descansos fijos (domingos).

Alimentación cubierta al 100%.

Oportunidad de línea de carrera.

· ¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario

1 año de experiencia

Edad: A partir de 18 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Asistente de Producción para Procesadora de Alimentos en Chorrillos (Lima)
🏢 Aramburú Matriz
📍 Lima