¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Pastelería y Panadería! Buscamos personas responsables, dinámicas y con interés en desarrollarse en el área de producción de pastelería y panadería.

Funciones

Apoyar en la preparación y elaboración de productos de pastelería y panadería en planta de producción.

Realizar el pesado, medición y preparación de ingredientes según las recetas y cantidades establecidas.

Apoyar en la elaboración, formado, horneado y acabado de productos.

Preparar y acondicionar los insumos necesarios para la producción diaria.

Cumplir con los volúmenes de producción y tiempos establecidos.

Apoyar en las diferentes etapas de la línea de producción según las necesidades de la planta.

Mantener ordenada, limpia y abastecida el área de trabajo.

Realizar el correcto almacenamiento y conservación de materias primas y productos terminados.

Apoyar en el control de calidad, presentación y acabado de los productos.

Mantener la limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de producción.

Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos,



seguridad y buenas prácticas de manufactura.

Trabajar de manera coordinada con el equipo para asegurar el cumplimiento de la producción programada.

Informar oportunamente sobre faltantes de insumos, productos en mal estado o cualquier incidencia durante la producción.

Requisitos

Experiencia previa en pastelería, panadería o planta de producción de alimentos (deseable).

Experiencia trabajando con producción por volumen (deseable).

Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.

Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.

Interés por aprender y desarrollarse en el área de pastelería y panadería.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

2 años de experiencia

Edad: entre 24 y 45 años

Palabras fundamental: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

📌 Ayudante de Pastelería y Panadería (Lima)
🏢 Panaca
📍 Lima