En LA DOSIS DULCE, nos encontramos en la búsqueda de un Panadero

Horario: De 3 pm a 10 pm

Sede: San Isidro (altura de canaval y moreyra)

Funciones y conocimientos requeridos

Elaboración de croissant, ciabatta, pan de hamburguesa y pan brioche, así como experiencia trabajando con panes de masa madre, siguiendo recetas y fichas técnicas.

Conocimiento en elaboración de panetones.

Control de tiempos de fermentación y cocción.

Manejo de procesos de amasado, horneado y producción de panadería.

Cumplimiento de BPM, orden e inocuidad del área de trabajo.

Requisitos

Mínimo 1 año de experiencia como panadero.

Estudios técnicos en panadería o pastelería culminados.

Conocimiento en procesos de fermentación, amasado y horneado.

Persona responsable, detallista y con capacidad de trabajo en equipo.

Se ofrece

Ingreso a planilla MICRO empresa (por lo que resta del año)

Buen clima laboral.

Aprendizaje continuo y línea de crecimiento.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Palabras fundamental: cocinero, baker, panadero

📌 Chef panadero (Lima)
🏢 LA DOSIS DULCE
📍 Lima