¡ÚNETE AL EQUIPO DE COCINA DE OSAKA!

¿Te apasiona la gastronomía de alto nivel? ¿Sueñas con formar parte de una cocina reconocida por su excelencia y creatividad? Esta es tu oportunidad de brillar en uno de los espacios culinarios más prestigiosos del país. Buscamos talentos para cocina fría, cocina caliente, cocina producción.

Requisitos indispensables

Formación técnica completa o en curso en Gastronomía o Cocina.

Mínimo 1 año de experiencia en el rubro gastronómico (restaurantes u hoteles).

Dominio de normas BPM: higiene y manipulación segura de alimentos.

Conocimiento en productos marinos: selección, frescura y estacionalidad. Fileteo y cortes.

Experiencia en cocina nikkei, oriental o asiática (¡un plus!).

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y partidos en el distrito de Santiago de Surco. Principales funciones:

Elaborar platos con precisión, sabor y presentación impecable.





Supervisar insumos y procesos de preelaboración.

Organizar el mise en place con orden y limpieza.

Usar correctamente utensilios, equipos e ingredientes.

Cumplir rigurosamente con normas de higiene y sanidad.

Reportar incidencias y gestionar insumos.

Apoyar en tareas asignadas por el jefe inmediato.

Beneficios que te esperan

Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas de ley.

Alimentación cubierta al 100%.

Proyección de línea de carrera.

Descuentos corporativos exclusivos.

Beneficios en salud, educación y entretenimiento.

Celebración de fechas especiales. Se parte de una cocina que transforma ingredientes en experiencias.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, junior

📌 Cocinero Jr. Osaka (Lima)
🏢 MCK Hospitality
📍 Lima