Requisitos
- Más de 2 años de experiencia en cocina
- Experiencia en restaurantes de alto nivel
- Estudios de gastronomía
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos
Funciones
- Realizar mise en place y producción diaria
- Ejecutar platos según recetas y estándares establecidos
- Verificar calidad, presentación de los platos
- Mantener orden y limpieza de la estación de trabajo
- Coordinar con el equipo durante el servicio.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Conocimientos: Calidad, Cocina, Gastronomía, Limpieza, Presentacion, Producción, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras fundamental: chef, cocinero, restaurador
📌 Cocinero - Restaurante Maido (Lima)
🏢 Maido
📍 Lima