Significativo empresa del sector agroindustrial se encuentra en la búsqueda de un Encargado de Trazabilidad para sus operaciones de packing en vid.

El puesto será responsable de registrar, controlar, supervisar y asegurar la correcta trazabilidad de la producción en planta, garantizando información confiable y oportuna sobre ingresos de materia prima, procesos productivos, volúmenes de producción, almacenamiento y despachos.

Requisitos

- Bachiller o técnico titulado en Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Ingeniería Biológica o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años en áreas de producción, trazabilidad o control de procesos en plantas agroindustriales.
- Experiencia en plantas de packing en diversos cultivos.
- Conocimiento de trazabilidad, control de lotes y registros productivos.
- Experiencia en manejo de kardex de producción y control de stock.
- Manejo de sistemas ERP (NISIRA indispensable).
- Dominio de Excel a nivel intermedio.
- Conocimiento de procesos productivos, control de calidad y seguridad en planta.
- Experiencia en elaboración de reportes operativos y control de despachos.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Ica.

Funciones principales
- Registrar la producción diaria de producto terminado del producto variedades y presentaciones.
- Controlar y validar la trazabilidad del producto durante las etapas de proceso, transformación y almacenamiento.
- Verificar el ingreso de materia prima, validando cantidades, kilogramos y lotes.




- Elaborar y actualizar el kardex diario de producción por lote.
- Verificar la consistencia entre producción registrada, stock físico y despachos programados.
- Generar reportes periódicos de producción, stock y despachos.
- Generar las conformaciones de carga (PKL) programadas por el área Comercial.
- Supervisar el correcto registro de partes de transformación (PTF) en el sistema.
- Registrar y controlar el consumo de materiales de embalaje del producto.
- Apoyar en el control de embarques, verificando contenedores, lotes y documentación asociada.
- Participar en los cierres diarios y semanales de producción.
- Brindar soporte operativo durante auditorías y campañas productivas.

Condiciones laborales
- Lugar de trabajo: Ica.
- Modalidad: Presencial.
- Jornada sujeta a la programación operativa y campañas productivas.
- Remuneración: A tratar.

Postula y forma parte de una importante empresa del sector agroindustrial.

Pregunta(s) de postulación

- ¿En qué distrito de Ica resides actualmente?
- ¿Cuántos años de experiencia tienes en plantas agroindustriales y que productos conoces?
- ¿Qué experiencia tienes en control de producción, trazabilidad, inventarios y manejo de kardex?
- Qué sistemas ERP has utilizado (NISIRA u otros) y cuál es tu nivel de manejo de Excel?
- ¿Cuáles son tus pretensiones salariales mensuales en soles (S/)?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado del área de Trazabilidad en Packing Ica
🏢 EMPRESA PERUANA EXPORTADORA
📍 Ica