Estamos en la búsqueda de un(a) COCINERO(A) responsable, comprometido(a) y con experiencia para formar parte de nuestro equipo de trabajo.
Buscamos una persona con buena actitud, capacidad para trabajar en equipo, organizada y comprometida con la preparación y presentación de los alimentos, así como con el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
FUNCIONES PRINCIPALES
Preparar dominio con el sarten wok
. preparar preparar todos los saltados, lomo, tallarines, chaufas
Realizar la preparación previa de los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos.
Verificar la calidad y el buen estado de los alimentos antes de su preparación.
Mantener una adecuada presentación y calidad de los platos.
Organizar y mantener limpia el área de trabajo.
Realizar correctamente la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y superficies.
Controlar y conservar adecuadamente los insumos y productos utilizados en cocina.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Trabajar de manera organizada y optimizado durante los horarios de mayor demanda.
Coordinar adecuadamente con el personal de cocina y demás integrantes del equipo.
Informar oportunamente sobre la falta de insumos o cualquier inconveniente relacionado con la preparación de los alimentos.
REQUISITOS
Experiencia previa como cocinero(a).
Conocimiento en preparación y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Buena organización y manejo de tiempos.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Buena higiene y presentación personal.
Disponibilidad para cumplir con el horario establecido.
Actitud positiva y disposición para aprender y seguir instrucciones.