BRANDO’S, popular cafetería y sándwich bar de concepto americano, se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) Jr. para formar parte de su equipo de cocina y contribuir a brindar productos de calidad, preparados de manera optimizado y consistente.

PRINCIPALES FUNCIONES
Preparar hamburguesas, sánguches y productos de la carta según recetas y estándares establecidos.
Ejecutar procesos de cocina caliente y demás preparaciones asignadas.
Realizar el mise en place y mantener la estación abastecida y organizada.
Verificar la calidad, presentación e inocuidad de los alimentos antes del despacho.
Aplicar buenas prácticas de manipulación y sistema PEPS.
Apoyar a otras estaciones cuando la operación lo requiera.

REQUISITOS
Estudios técnicos concluidos o en curso en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.




Mínimo 1 año de experiencia como Cocinero Jr., Cocinero o posiciones similares (indispensable).
Experiencia en restaurantes, cafeterías, hamburgueserías o sangucherías con alta rotación de pedidos.
Experiencia en cocina caliente y producción gastronómica.
Conocimiento de BPM y manipulación de alimentos.

CONDICIONES DEL PUESTO
Alimentación cubierta al 100% durante el turno
% de propinas
Régimen REMYPE (no aplica gratificación y CTS)

Si tienes experiencia en cocina y te apasiona el mundo gastronómico, esta ocasión es para ti!

¡Sé parte del equipo de BRANDO’S!

Sueldo: S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Jr Miraflores
🏢 Grupo Hotelero Solec
📍 Miraflores