Somos Cencosud, uno de los más grandes y prestigiosos conglomerados de retail en América Latina, líderes en Perú a través de nuestros formatos Wong y Metro. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para desarrollarse como:

ASISTENTE DE COCINA BISTRÓ - WONG PRIMAVERA

Misión del puesto:

Brindar soporte operativo y administrativo al Jefe(a) de Tienda, asegurando el correcto funcionamiento de las áreas asignadas, el cumplimiento de estándares operativos y la adecuada atención al cliente.

Funciones principales
Elaborar los pre-elaborados, salsas madre, y mise in place general para la cocina.
Rotular la mercadería a diario, según los procedimientos establecidos.
Realizar inventarios diarios de porciones y suministros para la operación.
Cumplir las tareas de apertura y cierre publicadas en el Rol de funciones y horarios.
Abastecer a diario la línea de producción (Activos de operación: menaje, utensilios y batería de cocina).
Conocer y cumplir las tareas asignadas en cada orden de servicio publicada.




Trabajar en comunión y participación con el personal de cocina.
Asistirá a las reuniones semanales ó mensuales programadas por el Chef de Cocina y/o administrador
Otras funciones que se consideren de utilidad o beneficio para la operación.
Conocer sobre las reglas de seguridad y primeros auxilios.

Requisitos
Experiencia de 1 año en cocina
Disponibilidad para horarios rotativos (apertura, cierre, feriados y fines de semana).

Ventajas
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.
Línea de carrera.
Capacitación continua en operaciones y gestión de tiendas.
Destacado ambiente de trabajo.

¡Sé parte del mejor equipo! ¡Contamos contigo!

"En esta empresa está prohibida la discriminación – Ley N° 29973.

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente De Cocina Bistró Surco Santiago De Surco
🏢 Cencosud
📍 Santiago de Surco