Por encargo de nuestro cliente, empresa del sector gastronómico, buscamos un Asistente de Eventos y Operaciones. Este rol es fundamental para garantizar la correcta ejecución de eventos y operativas de la empresa, contribuyendo al crecimiento y posicionamiento en el mercado.
Misión del puesto
Brindar soporte en actividades de logística, ventas y otras tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la operación.
Responsabilidades
Gestión de comunicaciones: revisión diaria y atención oportuna de WhatsApp corporativo y correo electrónico para gestionar solicitudes, consultas y requerimientos de clientes.
Elaboración de propuestas: preparación y seguimiento de cotizaciones y propuestas para eventos sociales y corporativos, de acuerdo con las necesidades de cada cliente.
Atención y seguimiento al cliente: mantener comunicación directa y constante con los clientes durante todo el proceso de planificación del evento, gestionando modificaciones, requerimientos adicionales y coordinaciones necesarias.
Coordinación con proveedores: contacto,
negociación y coordinación con proveedores para la planificación de los eventos, solicitud de cotizaciones, contratación de servicios y reserva de fechas.
Nexo entre cocina y administración: mantener una comunicación fluida entre ambas áreas, recopilando y organizando la información necesaria para la correcta planificación y ejecución de los eventos.
Organización y estandarización de recetas: transcribir, ordenar y mantener actualizadas las recetas proporcionadas por cocina, asegurando que la información quede evidente, organizada y disponible para su consulta.
Coordinación de personal para eventos: organizar y asignar al personal requerido para cada evento, incluyendo supervisores, mozos, ayudantes de cocina y demás personal de apoyo.
Control de gastos y costos: registro y seguimiento de los gastos y costos diarios relacionados con la operación y realización de eventos.
Control documentario: organización y registr
📌 Asistente De Eventos Y Operaciones Lima
🏢 Navent
📍 Lima