En Sodexo, empresa líder mundial en servicios de calidad de vida, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Cocinero(a) para nuestra operación en un significativo y reconocido centro de salud ubicado en el distrito de San Isidro.
Si tienes experiencia en producción masiva, pasión por la cocina y buscas estabilidad laboral, esta es tu oportunidad
Ubicación y Accesibilidad
Buscamos Personal Que Resida En Distritos Con Fácil Acceso y Conectividad Hacia La Clínica (vía Metropolitano o Corredores
• Zona Norte (con acceso al Metropolitano): Los Olivos, Comas, Independencia, San Martín de Porres (SMP), etc.
• Zona Sur (con acceso al Metropolitano): Chorrillos, Santiago de Surco, Barranco, etc.
• Zona Este (con acceso al Corredor): Santa Anita, Ate, La Molina, etc.
¿Qué requisitos necesitas cumplir?
• Estudios: Secundaria completa y estudios concluidos o en curso en Gastronomía, Arte Culinario o carreras afines.
• Experiencia: Mínimo 1 año desempeñándote como Cocinero en restaurantes de producción masiva, concesionarios de alimentos,
hoteles o plantas de producción.
• Disponibilidad: Para trabajar en horarios rotativos (6:00 am a 3:00 pm y 12:00 pm a 9:00 pm) con día de descanso rotativo a la semana.
Conocimientos Técnicos
• Manejo indispensable de Horno Rational.
• Sólidos conocimientos y aplicación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Uso correcto y obligatorio de EPPs (Equipos de Protección Personal).
¿Cuáles serán tus funciones principales?
• Realizar la producción masiva de alimentos siguiendo los estándares de calidad y recetas de la empresa.
• Operar de manera eficiente y segura el horno Rational y demás equipos de cocina.
• Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de inocuidad alimentaria (BPM) en el área de trabajo.
• Utilizar correctamente los EPPs asignados para garantizar la seguridad laboral y la higiene.