Cocinero / Cocinera en Olivia y Coque

Miraflores | Jornada completa

En Olivia y Coque somos una marca gastronómica en crecimiento que trabaja con ingredientes de origen, procesos artesanales y recetas elaboradas desde cero. Buscamos personas apasionadas por la cocina que quieran crecer profesionalmente y aprender gastronomía artesanal de alto nivel. Somos la única marca gastronómica con bases solidas en EL DISEÑO INDUSTRIAL en fusión con la gastronomía artesanal.

Funciones
Conocer la composición, producción previa, armado, cocción, terminación y emplatado de cada preparación salada y dulce
Mise en place y organización de la estación.
Cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina y logistica
Inventarios, stock: Mantener la estación abastecida sin generar sobreproducción, quiebres de stock ni desperdicios.
Identificar las necesidades de producción de salados y postres.
Comprender las prioridades generales del servicio.
Acompañar al equipo en momentos de alta demanda.
Manejo de rush





Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en el rubro.
Humildad y adaptación de aprendizaje.
Pasión por la cocina y el aprendizaje continuo.
Agilidad, velocidad y capacidad para trabajar bajo presión.
Organización, precisión y atención al detalle.
Perfil multitarea y proactivo.
Compromiso con la limpieza y el orden.
Sobresaliente disposición de trabajo en equipo.
Valores íntegros
Referencias de trabajo o docentes

Ofrecemos
Formar parte de una empresa gastronómica en crecimiento.
Capacitación constante en gastronomía artesanal.
Destacado ambiente de trabajo como prioridad
Línea de crecimiento profesional y económico dentro de la empresa.

Para postular, envíanos tu CV con foto y una breve nota de voz contándonos por qué te gustaría formar parte de Olivia y Coque.

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero / Cocinera En Olivia Y Coque Miraflores
🏢 OliviayCoque
📍 Miraflores