"Somos Grupo Santa Elena una de las principales avícolas del mercado peruano, alimentamos al país hace 33 años con productos proteicos de alta calidad, satisfaciendo las necesidades y expectativas de miles de familias peruanas a través de nuestras marcas Avinka, Artisan & 4Patas"

Nos encontramos en búsqueda de : INSPECTOR SENIOR DE CALIDAD

Funciones Principales

• Realizar ejercicios de Trazabilidad y Balance de masa en el proceso de Premezcla, Intermedios y Producción.
• Verificar el cumplimiento de FIFO en las zonas de Premezcla, Intermedios y almacén de tránsito de producción.
• Inspección de control de procesos y cumplimiento del sistema de gestión de calidad de los procesos de Producción, Almacén y Mantenimiento.
• Reportar a las áreas involucradas de cualquier ocurrencia de desviación o incumplimiento parámetros de producción, esto incluye incumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
• Monitorear y coordinar acciones correctivas ante la ocurrencia de cualquier desviación de los parámetros del proceso de producción, premezcla y almacén.




• Realizar capacitaciones de BPM, BPA e Inocuidad a los procesos que se encuentren en las
• Plantas de Alimento balanceado.
• Inspección y reporte de cumplimiento de BPM y BPA del personal que labora dentro de Planta.
• Inspección y validación del cumplimiento del cronograma de limpieza de zonas de trabajo y equipos de almacén producción.
• Levantamiento de información para la actualización y mantenimiento del Plan HACCP.
• Verificar instrumentos de medición asignadas al área.
• Revisar que los certificados de calidad los insumos que ingresen a Planta cumplan con las especificaciones técnicas definidas por tipo de insumo.
• Realizar visita e inspecciones de calidad a los proveedores.
• Visita a granja, para realizar seguimiento de la calidad de alimento.
• Aprobación o rechazo de los ingresos de insumos, según corresponda.
• Registrar indicadores semanales del sistema de calidad.
• Entrenar a los inspectores de ca

📌 INSPECTOR SENIOR DE CALIDAD (Lima)
🏢 Grupo Santa Elena
📍 Lima