Lider de tienda, experiencia en cafeterías y/o restaurantes.

En Puku Puku estamos buscamos lider de tienda, enfocado en la operación y el seguimiento de las actividades diarias de su equipo, asegurando la experiencia en su tienda.

Requisitos:
Carismático, positivo, organizado y detallista, con pasión por el servicio al cliente.
Disponibilidad para horarios rotativos y día de descanso rotativo.
Edad: 20 a 28 años.
Egresado de Administración, Hotelería, Gastronomía o afines.
Mínimo 1 años de experiencia en cafeterías o restaurantes (indispensable).(restaurantes o cafeterías).
Experiencia liderando personal y control de operaciones.
Interés o conocimiento en café de especialidad.
Conocimientos en BPM, control de calidad y manejo de Office a nivel básico o intermedio.

Funciones:
Supervisar y liderar al equipo de tienda, promoviendo un buen clima laboral y asegurando el cumplimiento de los procesos operativos y estándares de atención al cliente.
Gestionar y supervisar la operación diaria del equipo durante los turnos, garantizando una adecuada experiencia del cliente.




Controlar la apertura y cierre de caja, ventas y facturación diaria.
Gestionar inventarios, stock y almacén, incluyendo la rotación de productos, realización de inventarios y control de pedidos y recepción de mercadería.
Administrar la asistencia del personal, horarios, descansos médicos, faltas y reportes diarios.
Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, limpieza y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), incluyendo el mantenimiento de la limpieza del local y el cuidado de la infraestructura y equipos.
Asegurar el cumplimiento de metas comerciales y operativas.

Salario y incentivos:
Básico: S/ 1,130
Bono fijo: S/ 870
Planilla completa.
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional.
Descuentos en nuestros productos.

¡Postula y sé parte de nuestro equipo!

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,130.00 - S/.1,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Líder O Encargado De Tienda Cafeteria Lima
🏢 LA CAPSULA
📍 Lima