Prestigiosa cadena del rubro de la comida Nikkei, se encuentra en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA que le apasione el mundo de la cocina, para su restaurante ubicado en SAN MIGUEL.
Funciones
Mise en place de apertura de atención.
Conocimiento de tipos de cortes de verduras y proteínas para abastecer la demanda según receta.
Limpieza y orden de las áreas de trabajo.
Realizar correcta rotulación de productos en el área.
Uso correcto de PEPS.
Limpieza general del área de cocina.
Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.
Requisitos
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (aperturas y cierres).
Experiencia laboral como ayudante de cocina (mínimo 6 meses)
Experiencia en picado, Cortes, BPM, mise en place
Vivir en zonas aledañas a San miguel
BENEFICIOS
Planilla.
Posibilidad de aprender y especializarte en la cocina nikkei.
Ambiente laboral ágil y participativo.
Alimentación cubierta durante los turnos.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Sueldo acorde al mercado.
📌 Ayudantes De Cocina Con/sin Experiencia Para Restaurante En San Miguel Cajamarca
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Cajamarca
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