Requisitos

- Titulado en la carrera de Administración, Gastronomía, Nutrición, Industrias Alimentarias, Ing. Industrial.
- Experiencia mínima de 2 años como Asistente de administración, Administrador Jr, o Adminstrador en Concesionarias de Alimentos.
- Conocimientos: Microsoft Office nivel intermedio. BPM e higiene alimentaria (indispensable).

Funciones

Elaborar y distribuir los turnos de actividad de los trabajadores, así como las jornadas de Subidas y bajadas. Ejecutar y gestionar los acuerdos establecidos entre el cliente interno y externo. Supervisar y realizar las valorizaciones de los márgenes en relación a la rotación de platos, bebidas y productos que se consumen en la operación a cargo. Supervisar, Capacitar y gestionar al personal de cocina y comedor. Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos según la planificación cíclica y su respectivo desglose especifico de insumos.



Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales. Disponibilidad para laborar en Ayacucho - Unidad Minera.

Nos comprometemos a brindar igualdad de oportunidades en todos nuestros procesos.

Beneficios

- Salario por encima del mercado.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Ingreso a planilla MYPE.
- Posibilidad de Línea de carrera.
- Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).
- Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
- Alimentación completa (Desayuno, almuerzo y cena).
- Ambiente de trabajo agradable.

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 30 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras principal: administrator

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📌 Administrador para Concesionario de Alimentos Unidad Minera - 14x7 (Cusco)
🏢 EPICA CONCESIONARIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS
📍 Cusco