Cocinero(a) de Comida Veloz – Broaster y Hamburguesas

Somos una nueva dark kitchen ubicada en San Miguel, Lima, especializada en pollo broaster, hamburguesas, papas fritas y comida rápida.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, responsable, organizada, limpia y ágil, con capacidad para desenvolverse con autonomía y mantener una producción ordenada durante el servicio.

Funciones
Preparar pollo broaster, hamburguesas, papas fritas y acompañamientos.
Manejar correctamente freidora, plancha y equipos de cocina.
Realizar el mise en place y preparación previa al servicio.
Preparar y despachar pedidos respetando recetas, gramajes y presentación.
Mantener organizada y abastecida el área de trabajo.
Controlar porciones, insumos y desperdicios.
Mantener la limpieza y desinfección de equipos, utensilios y cocina.
Informar oportunamente sobre faltantes de productos e insumos.




Cumplir los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos
Experiencia en restaurantes, dark kitchens, pollerías, hamburgueserías o comida rápida.
Experiencia preparando pollo broaster y/o hamburguesas.
Manejo de freidora y plancha.
Capacidad para trabajar con rapidez en horas de alta demanda.
Persona muy ordenada, limpia y responsable.
Puntualidad.
Capacidad para seguir recetas y procesos establecidos.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en San Miguel.

Lugar: San Miguel, Lima
Referencia: Cerca al Mercado Modelo de San Miguel, Av. La Paz cuadra 7
Modalidad: Presencial
Horario: Martes a domingo de 6:15 p. m. a 3:00 a. m.

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.3,800.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinera De Comida Rápida – Broaster Y Hamburguesas San Miguel
🏢 Agencia Publicidad Digital
📍 San Miguel