SODEXO busca incorporar a nuestra familia a una persona calificada para el puesto de MAESTRO DE COCINA para laborar en un significativo campamento minero en ANCASH, régimen atípico 14x7.
Esta es tu oportunidad
Qué buscamos
Técnico o universitario en Gastronomía.
2 años de experiencia como Encargado de Cocina en concesionario de alimentos.
Experiencia en la producción de más de 5000 raciones diarias.
Experiencia en campamentos mineros o sitios remotos.
Experiencia en gestión de personal.
Disponibilidad para trabajar en climas fríos.
Cuáles son las funciones del puesto
Coordinar y controlar la elaboración de los platos, garantizando el adecuado proceso de producción y mantenimiento de la calidad.
Coordinar con el Chef los tipos de preparación y servicios que se brinda.
Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la producción del día.
Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.
Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.
Cumplir los procedimientos y disposiciones de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente HSE, establecidos por la empresa y o el cliente.
Qué ofrecemos
Remuneración mensual acorde al mercado
Alimentación cubierta.
Hospedaje cubierto.




Movilidad cubierta de corresponder.
Ingreso a planilla desde el primer día.
EsSalud.
Seguro contra accidentes y riesgos laborales.
Vacaciones remuneradas.
Gratificaciones.
CTS y demás beneficios de ley.
Asignación familiar de corresponder.
Capacitación constante y posibilidades de desarrollo profesional.
Nuestro ADN, nos hace una familia diferente
SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo fundamental, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos
No te dejes sorprender Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Maestro de Cocina en Régimen 14x7 para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Sodexo Perú S.A.C. de San Borja. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Maestro De Cocina En Régimen 14 Ancash San Borja (Perú)
🏢 Sodexo Perú
📍 Perú