Restaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de 2do encargado de cocina para su restaurante ubicado en el distrito de Miraflores.
Principales Funciones y Responsabilidades
Preparación del mise en place en su área de trabajo.
Control y recepción de insumos.
Rotación en el área de cocina: fríos y calientes.
Mantener orden y limpieza de los equipos, mobiliario de cocina y su menaje.
Otras funciones que le asigne su jefe inmediato.
Requisitos del perfil
Educación: Formación Técnica en gastronomía.
Conocimientos: Norma de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.
Experiencia Laboral: Experiencia previa de 3 años en el cargo
Habilidades: Capacidad de organización enfoque de resultados desempeño a base de objetivos, trabajo bajo presión.
Horario de trabajo: Jornada laboral completa.
Ventajas
Ingreso a planilla. (régimen MYPE)
Bonificación por sistema de puntos.
Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento, parte de un grupo de restaurantes.