Por encargo de nuestro cliente, empresa del sector de alimentos dedicada a la fabricación y comercialización de productos lácteos, nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Operaciones para su sede en Breña.
Requisitos
- Bachiller o titulado(a) en Ingeniería de Alimentos.
- Experiencia mínima de 1 año en el área de producción dentro de la industria alimentaria.
- Conocimientos de BPM, inocuidad alimentaria y seguridad y salud en el trabajo.
- Manejo y seguimiento de KPIs operativos.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Breña. ´
Funciones Principales
- Apoyar en la planificación, programación y seguimiento de la producción.
- Monitorear la disponibilidad de materias primas, insumos y materiales de empaque.
- Coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de planta.
- Apoyar en la distribución del personal, gestión de turnos y cobertura de ausencias.
- Controlar y consolidar KPIs de producción, productividad, eficiencia, mermas y tiempos muertos.
- Elaborar y actualizar reportes y bases de datos de la operación.
- Participar en reuniones operativas y dar seguimiento a incidencias y acciones correctivas.
- Verificar el cumplimiento de BPM, inocuidad y seguridad y salud en el trabajo.
- Coordinar la limpieza y sanitización de equipos y áreas de producción.
- Apoyar en la mejora continua y optimización de costos.
Ventajas
- Sueldo: S/ 1,800 – S/ 2,000.
- Planilla Régimen MYPE
- Horario: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
- Almuerzo: 45 minutos.
- Lugar de trabajo: Breña