Funciones

- Atender con amabilidad y rapidez a los clientes en barra, garantizando una experiencia de servicio positiva.

- Preparar bebidas calientes y frías como espresso, cappuccino, latte, mocaccino, jugos, frappés y otras según recetario.

- Presentar y servir postres y helados según los estándares de la marca.

- Brindar recomendaciones de productos y promociones vigentes.

- Gestionar pedidos para consumo en salón o para llevar, asegurando precisión y buena presentación.

- Mantener el área de barra limpia, ordenada y abastecida durante todo el turno.

- Realizar la limpieza y el correcto funcionamiento de máquinas de café, licuadoras, batidoras y demás equipos.

- Revisar diariamente la rotulación de productos y las fechas de vencimiento, asegurando el cumplimiento de las normas de inocuidad.

- Cepillar y conservar los helados en óptimas condiciones de textura y presentación.

- Reponer insumos y coordinar con almacén o cocina para mantener el stock adecuado.





- Participar en el armado y despacho de pedidos junto con el equipo de salón y cocina.

- Colaborar en el control de inventarios de insumos, utensilios y productos terminados.

- Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre del área de barra.

- Reportar incidencias o desperfectos de equipos al jefe de turno.

Requisitos del Puesto

- Formación: Estudios técnicos o cursos en Barismo, Atención al Cliente o Gastronomía (deseable).

- Experiencia: Mínimo 1 año en cafeterías, restaurantes o servicios similares.

- Conocimientos básicos de barismo (preparación de café y bebidas frías).

- Buen manejo de utensilios y equipos de barra.

- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos e inocuidad.

- Atención al cliente y manejo de caja (deseable).

Incentivos

- Planilla con todos los beneficios de ley.

- 20% de descuento en las marcas del Grupo La Baguette.

- Descuentos corporativos.

📌 Barista Multifuncional (Provincia de Lima)
🏢 La Baguette
📍 Provincia de Lima