En Talentify nos encontramos en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Calidad con visión de crecimiento para incorporarse al equipo de nuestro cliente, significativo empresa en expansión del rubro de alimentos y lácteos.

Propósito del puesto

Gestionar, actualizar y controlar los registros, manuales y procedimientos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGCIA), garantizando el cumplimiento regulatorio y los requerimientos de clientes comerciales conjuntamente con la Jefatura de Calidad.

Principales funciones

Gestionar y mantener al día el proceso documentario del SGCIA y del Plan HACCP.

Gestionar la homologación, evaluación periódica y documentación de proveedores de materia prima e insumos.

Controlar los requerimientos de calidad y protocolos de entrega solicitados por las principales cadenas de retail y clientes corporativos para evitar rechazos de mercadería.

Tramitar y mantener vigentes los registros sanitarios, carnets sanitarios y certificados de calidad.

Supervisar y coordinar las labores diarias de los analistas de calidad, asistentes e inspectores de laboratorio.

Monitorear indicadores de calidad, gestionar el registro de no conformidades y liderar las acciones preventivas y correctivas.

Asegurar el cumplimiento de los programas de calibración de equipos de medición y análisis físico-químico y microbiológico.





Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de especificaciones para clientes y proveedores.

Requisitos del perfil

Formación académica: Egresado(a) o Bachiller Universitario en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Química, Biología, Microbiología o carreras afines.

Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia laboral en el área de calidad (deseable en industria panificadora o de lácteos).

Conocimientos técnicos: Dominio de normativas HACCP, BPM, Prerrequisitos, FSSC 22000, BRC y gestión documental en inocuidad alimentaria.

Herramientas: Microsoft Office a nivel intermedio. Deseable manejo o experiencia previa trabajando con algún sistema ERP (como Odoo u otros).

Condiciones laborales y beneficios

Beneficios de ley: Ingreso a planilla bajo Régimen General con todos los beneficios de ley.

Beneficios corporativos: Cobertura de seguro EPS y servicio de almuerzo cubierto al 100% de lunes a sábado.

Jornada y Horario: Presencial en planta de lunes a viernes de 8:00 a. m. a 6:00 p. m. y sábados de 8:00 a. m. a 5:00 p. m..-Requerimientos- Educación mínima: Universitario años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor

📌 Coordinador de Calidad Lácteos / Experiencia Planta de Lácteos o Panificadora (Lima)
🏢 Talentify
📍 Lima