· OBJETIVO PRINCIPAL: Garantizar, supervisar y validar la correcta ejecución de los programas de higiene, limpieza y desinfección en las instalaciones, equipos y utensilios de la planta agroexportadora.
FUNCIONES
Validación de POES (Procedimientos Operativos Estándar de sanitación)
Solicitud de materiales, insumos y químicos.
Reporte de asistencias e inasistencias.
Monitoreo de plagas.
Auditoría de BPM
REQUISITOS
Técnico o Bachiller en Ing. Agroindustrial, Industrias alimentarias, Ing. Química, Microbiología, Biología o carreras afines.
Experiencia entre 6 meses a 1 año en puestos de saneamiento, control de calidad o higiene de plantas de alimentos, packing o agroexportación.
Conocimiento y aplicación de HACCP, BPM y POES.
Manejo de Microsoft Office, Excel intermedio, control de indicadores y manejo del sistema NISIRA.
Uso de equipos de medición (Iluminómetros, potenciómetros, kits de titulación química)
HORARIO
8am a 5pm / 10pm a 7am - Turno rotativo
Semanal s/.381. 29 (Equivalente mensual de s/. 1652 - Remuneración por honorarios)
Nota: Se adiciona bono nocturno en caso laborar en el horario (10pm a 7am).
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico años de experiencia