Estamos buscando un Itamae o roleador con experiencia y apasionado para unirse a nuestro equipo, serás responsable de preparar y presentar makis y otros platos de manera artística y deliciosa, asegurándote de que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.
Responsabilidades
- Preparar y presentar makis de manera rápida y presentable
- Mantener la calidad y frescura de los ingredientes
- Trabajar en equipo con otros compañeros para asegurar la eficiencia y la calidad en la cocina
- Desarrollar y mantener recetas y técnicas de cocina
- Mantener la limpieza y organización de la cocina
Requisitos
- Experiencia previa como Itamae o roleador en un restaurante de makis o similar.
- Conocimiento profundo de la cocina técnicas de preparación de makis
- Habilidades artísticas y de presentación
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y ágil
- Disponibilidad para trabajar en horario fijo incluyendo fines semana y festivos
Habilidades y Competencias
- Conocimiento profundo de la cocina en makis
- Habilidades de rapidez y de presentación
- Atención al detalle
- Trabajo en equipo
- Capacidad para trabajar bajo presión
Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: S/.2,600.00 al mes